Impulsando la producción para Rafaela Alimentos
Rafaela Alimentos, un importante fabricante argentino de alimentos especializado en carnes procesadas, enfrentó desafíos en la gestión de su ciclo de producción de productos de autor como salames y fiambres.
Con el objetivo de mejorar la eficiencia y la trazabilidad, buscaron una transformación digital. Nybble Group intervino para ofrecer una solución que utiliza Odoo ERP, tecnología IoT e interfaces interactivas para optimizar sus operaciones y garantizar un mejor control de sus procesos de producción.
Desafíos
- Ineficiencias en los registros manuales en papel para la gestión de la producción.
- Falta de Trazabilidad y control de calidad en su ciclo productivo.
- Ineficiencias operativas en distintas etapas de la producción.
Objetivos
- Transformación Digital: Digitalizar y automatizar todo el proceso productivo.
- Precisión y velocidad: Mejorar la precisión y la rapidez del mantenimiento de registros durante la producción de carne procesada, garantizando la precisión en cada paso.
- Soluciones integradas: Visualizamos una integración perfecta de sistemas y aplicaciones para crear un ecosistema de gestión más eficiente dentro del ámbito de las carnes procesadas.
Tecnología y soluciones de vanguardia
- Odoo ERP: Para orquestar un sistema integrado de gestión de procesos y registros para la producción de carne procesada de Rafaela.
- IoT: Automatizamos el pesaje y mediciones específicas en el mundo de las carnes procesadas.
- Interfaces de pantalla táctil interactivas: En la búsqueda de la captura de datos en tiempo real, diseñamos interfaces de pantalla táctil en estaciones de trabajo en todas sus instalaciones de producción de carne procesada.
Resultados
- Control de producción en tiempo real: Este sistema integral ofrece un control y una eficiencia sin precedentes.
- La automatización en su máxima expresión: Esto no solo mejoró la eficiencia sino que también elevó la calidad del producto.
- Trazabilidad y seguimiento de lotes : Es posible rastrear cada paso de la producción, garantizando los más altos estándares de calidad.
- Paneles de gestión e informes dinámicos: Estas interfaces revolucionaron la forma en que se capturan y gestionan los datos.
Conclusión
Mediante la implementación de Odoo ERP y soluciones IoT de vanguardia, Nybble Group permitió a Rafaela Alimentos transformar sus procesos de fabricación, garantizando una mayor eficiencia operativa, calidad y trazabilidad. Este proyecto ejemplifica el poder de la transformación digital en la industria alimentaria.
